主料:
黄豆芽，
250g银鱼高汤适量
辅料:
蒜泥，
1小勺，
葱花适量
配料:
大喜大，
1小勺，
生抽，
1勺，
胡椒粉适量，
盐适量朝族醒酒汤豆芽汤的做法步骤
1.准备好新鲜黄豆芽。
2.豆芽洗净，摘掉豆芽根部。
3.蒜2~3瓣，剥皮压碎切泥；大葱斜切成葱花。
4.锅中倒入银鱼高汤（也可以用一小勺大喜大兑温水代替），汤烧开。
5.烧开后放入处理好的豆芽。
6.再放入蒜泥和生抽。
7.等到汤开过几次，豆芽熟透时，放入适量盐、胡椒粉调味。
8.临出锅前最后放入葱花。
9.再次开锅后即可出锅~~
10.盛入碗中，可再撒少许黑椒碎，可增加些许香辛感~泡上米饭也很好吃的！
小窍门&温馨提示
1.豆芽去根儿，味道更好一些。
2.煮豆芽的全过程，要开盖煮，这样可去除豆芽的腥味，更好喝哦~
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