主料:
山楂，
一斤
辅料:
结晶椴树蜜，
两勺，
冰糖，
一大块蜂蜜冰糖蒸山楂的做法步骤
1.先将山楂洗净，中间切开用刀尖去核
2.加少量水没过山楂煮开五分钟然后将酸水过滤掉
3.在山楂碗里加蜂蜜
4.加冰糖
5.上锅蒸二十分钟就可以了
小窍门&温馨提示
买山楂可以挑选表面点子多的头上有疙瘩那种比较面。先用水煮山楂可以去掉一部分草酸，蒸好以后可以每天蒸一会，这样可以更好的入味。
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小吃 家常菜 学生 山楂
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