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巧克力麻花面包的做法,巧克力麻花面包怎么做,巧克力麻花面包图片,巧克力麻花面包怎么做,巧克力味麻花,巧克力麻花怎么做好吃

来源:好招商食品网 美食制作 馋嘴乐  |  2023-02-06
主料:
面粉500克

辅料:
巧克力50克酵母粉2克调料玉米油60克白糖80克牛奶200克

巧克力麻花面包的做法步骤

1.面包桶放入牛奶、玉米油、白糖。

2. 再放入面粉,最后放入酵母粉。

3.把面包桶放入面包机,启动和面程序,和面30分钟 。

4. 把面团取出团圆,覆盖保鲜膜,进行一次发酵。

5.发酵至2倍大以上。

6. 把面团取出揉匀排气 。

7. 把面团擀成大片。

8.撒入巧克力碎 。

9. 将其卷起 。

10. 均匀的切段。

11. 取一段,纵向从中间切开。

12.将其切口向上,拧劲,两头捏紧,即成生坯 。

13. 把生坯放入烤盘,覆盖保鲜膜二次发酵。

14.发酵至2倍大左右。

15. 烤箱200度。中下层烤制25分钟即可。

16.取出烤盘,晾凉即可食用。

小窍门&温馨提示

1、因为生坯较大,烤制的时间要稍稍长一点。
2、烤箱的温度和烤制时间仅供参考。


TAGS:烘焙 早餐 其他菜系 面粉
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