主料:
青椒适量，
干辣椒适量
辅料:
孜然适量，
盐适量，
味精适量干煸青椒丝的做法步骤
1.
主料
：青椒、干辣椒、孜然。
2.把青椒、干辣椒洗净、切丝。
3.起锅热油，放入干辣椒，小火炒香，盛出备用。
4.锅留底油，放入青椒丝。
5.中旺火快速煸炒。
6.煸炒至焦黄后，盛出备用。
7.将孜然放入锅内，小火将其炒香。
8.放入备用的青椒丝、干辣椒丝煸炒。
9.加盐、味精调味，煸炒均匀即可。
10.出锅装盘。
TAGS：
热菜 家常菜 夏季食谱 青椒
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