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来源:好招商食品网 美食制作 美女天天  |  2023-02-06
主料:
中筋面粉250g蜂蜜1匙鸡蛋1个

辅料:
发酵粉3g无铝泡打粉2g小苏打粉1g白糖35g黄油15g玉米油5g温水80g

蜂蜜软麻花的做法步骤

1.食材备好

2.面粉加入蛋液

3.加入一勺蜂蜜

4.黄油加热成液体加入

5.加入少许玉米油

6.加入白糖

7.发酵粉,泡打粉,小苏打粉加入适量温水搅匀

8.面粉最后加入酵母苏打水合成光滑的面团放温暖处发酵

9.发酵到原来的两到三倍大就可以做麻花了

10.面团取出排气揉光分成小份,搓成细长条

11.每四根面条顺着一个方向搓紧

12.搓好前后两端合拢一个麻花就成功了

13.搓的费力就编成三姑麻花辮

14.搓好后放入热油锅里小火炸熟即可

15.炸好的

16.外酥内软特别好吃


TAGS:小吃 其他菜系 中筋面粉
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