主料:
菌菇适量，
蛋饺，
四个，
白菜适量牛里脊肉适量
辅料:
稻米油适量，
淀粉适量，
盐适量，
胡椒粉适量，
生抽适量菌菇蛋饺时蔬汤的做法步骤
1.备好食材：如图，牛肉洗净切成薄片，加入适量盐，胡椒粉，生抽，淀粉搅拌均匀腌制十分钟，菌菇洗净，白菜洗净，蛋饺备好。
2.白菜切成小块，茎和叶子分开放。
3.热锅冷油，下白菜茎翻炒均匀（约一分钟）。
4.加入适量纯净水烧开。
5.把蛋饺，菌菇放入先煮十分钟。
6.待汤汁变白时，放入腌好的牛肉继续煮五分钟。
7.再把叶子放入煮一分钟，加入适量盐，胡椒粉，鸡精调味。
8.鲜美极了，即将出锅。
9.成品图。
10.成品图。
小窍门&温馨提示
白菜茎先翻炒后煮味道更鲜美！
TAGS：
汤类 家常菜 菌菇
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