主料:
土豆干，200g
辅料:
蒸肉，80g调料
玉米油适量，
葱适量，
姜适量，
蒜适量，
味精适量，
盐适量，
酱油适量土豆干儿炒肉的做法步骤
1.晒得很好的土豆干儿~土豆好，晒得干净，颜色好看，有质感，有一种特殊的香味儿。
2.土豆干儿冲洗一下，用凉水泡3小时左右。
3.泡好捞出。
4.葱姜蒜切好。
5.蒸肉切片儿。
6.炒锅烧热，放油，油热放切好的葱姜蒜翻炒。
7.放肉片儿翻炒。
8.放酱油翻炒。
9.放土豆干翻炒。
10.放水少许翻炒，放盐、味精翻炒、出锅。
11.成品图。
小窍门&温馨提示
土豆干儿泡的时间根据实际情况而定。
TAGS：
热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 玉米油
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