主料:
猪肉适量，
青椒适量，
豆豉适量，
蒜苗适量
辅料:
生姜适量，
大蒜适量，
生抽适量，
盐巴适量家常回锅肉的做法步骤
1.猪肉洗净备用，准备烧水煮肉
2.猪肉的时候放一点生姜，可以去味提鲜
3.煮好的肉肉切片，别烫着了。
4.翻炒肉肉至微黄起卷
5.切好配料备用
6.蒜苗切寸段
7.加入青椒和蒜苗，回锅肉正宗的做法必须要加蒜苗的。
8.加入豆豉
9.大功告成，快去电饭锅给自己添一大碗米饭，就可以开始享用美味啦。
小窍门&温馨提示
这道菜简单就简单在，无论怎么做都好吃，几乎零失败，哪怕是新手也能驾驭。
TAGS：
热菜 家常菜 川菜 猪肉
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