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来源:好招商食品网 美食制作 罗卜头  |  2023-02-06
主料:
鸡翅根100克土豆100克干辣椒10克10克10克10克八角5克花椒10克白砂糖5克10克清水100克10克红烧酱油10克

辅料:
10克

新疆大盘鸡的做法步骤

1.准备好八角和花椒,干辣椒切段,蒜切片,葱切段,姜切丝。

2.将土豆与鸡翅根切成块。

3.锅中放油烧热,下入八角,干辣椒,葱姜蒜炒香。

4.锅中放油烧热,下入八角,干辣椒,葱姜蒜炒香。

5.再放入鸡翅根炒至变色。

6.再放入鸡翅根炒至变色。

7.放入土豆块翻炒。再加入红烧酱油。

8.倒入水,再加少许糖。

9.倒入少许醋,可以使鸡肉炖的更烂。

10.煮20分钟后加入盐,收汁。

11.撒一些葱花。


TAGS:热菜 其他菜系 鸡翅根
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