主料:
猪蹄，
半只，
土豆，
三个
辅料:
大蒜，
七八瓣，
姜，
三四片，
油适量
配料:
花椒适量，
八角适量，
干辣椒适量，
酱油适量，
白酒，
少许土豆炖猪蹄的做法步骤
1.把姜蒜花椒八角用油炒香。
2.再把洗干净的猪蹄放进去加少许白酒炒干水汽。
3.炒干后加酱油，翻炒均匀。
4.然后加水放进紫砂煲，慢慢炖一个半小时。
5.一个半小时就差不多可以了，盐，土豆在起锅前半个小时放进去。
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热菜 家常菜 老人 午餐 猪蹄
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