主料:
土豆，
七八个，
猪肉，
250G
辅料:
紫菜适量，
葱适量，
糯米粉适量
配料:
盐适量，
生抽适量，
老抽适量，
鸡精适量，
食用油适量洋芋丸子的做法步骤
1.准备食材
2.土豆削皮切块，上锅蒸
3.往肉馅里调盐，鸡精，生抽，老抽，一点开水，搅匀
4.把猪肉剁成末，葱切细，紫菜撕碎
5.把蒸好的土豆压成泥，建议用大漏勺压泥，快而细然后往土豆泥倒入适量的糯米粉，加点食用油，盐，还有一点水，和开，揉成面团，揪成剂子
6.好了，可以包丸子了，把肉馅包入剂子中，搓圆即可
7.刚才呢在包的过程中，我已经的开水烧好了，现在只要把包好的丸子小心的放入锅中，煮熟就可以了。
8.丸子煮开，浮上锅后一会儿就可以端上桌了
9.我们是一锅热情高涨的丸子，赶紧吃掉我们，不然会生气的哦！
小窍门&温馨提示
1、丸子在锅里不煮太久了，不然容易坨掉，没口感
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小吃 热菜 家常菜 土豆
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