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来源:好招商食品网 美食制作 芊芊_DOkzbcaviraI  |  2023-02-06
主料:
包菜适量干辣椒2个大蒜头适量花椒适量适量

辅料:
适量适量鸡精适量蚝油适量少许

手撕包菜的做法步骤

1.准备好包菜,清洗干净。

2.用手撕成小块。

3.准备好花椒、干辣椒切成小圈、大蒜头切成片、姜切成末。

4.起锅烧油,油七成热时,转小火,下入花椒煸出香味。

5.下入辣椒、姜末、大蒜头煸香。

6.下入包菜快速翻炒断生。

7.炒至包菜变软,加盐、鸡精、蚝油调味,翻炒均匀,最后加少许醋炝锅即可。

8.起锅装盘。

9.好了,美味既成??。

小窍门&温馨提示

包菜不用炒太熟,有脆脆的感觉更好吃


TAGS:热菜 家常菜 包菜
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