主料:
五花肉适量
辅料:
胡萝卜适量，
蒜苗适量，
青椒适量
配料:
豆瓣酱适量，
蒜适量，
盐适量，
老抽适量胡萝卜蒜苗回锅肉的做法步骤
1.所用材料。
2.五花肉用水煮7-8分熟，没姜放几颗爸爸种的青花椒去腥。
3.五花肉及胡萝卜切薄片、蒜苗切斜段、青椒切大丝。
4.锅洗净烧热备用。
5.锅热下五花肉。
6.小火炒至出油。
7.放出蒜片、豆瓣酱和老抽上色。
8.下胡萝卜、青椒、蒜苗（只有了白色的部分）翻炒，出锅放。
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