主料:
毛豆，
500克
辅料:
泡椒，
三个
配料:
生姜，
一块，
大蒜瓣，
三瓣，
花椒，
15粒左右，
香叶，
两片，
八角，
一个，
茴香，
一小勺，
盐，
一小勺五香毛豆的做法步骤
1.原材料
2.毛豆里放入一大勺碱面，放少量水仔细搓洗，然后冲洗干净
3.毛豆用剪刀剪去两端
4.泡椒切成两段，姜蒜稍拍碎
5.放入所有材料，加入适量水，烧开后中小火煮15分钟
6.倒入容器里泡二至三个小时
7.装盘上桌了，入味非常好，淡淡的五香味、微微的辣味让人吃了还想吃
小窍门&温馨提示
如果时间紧，不能泡这么长时间的话，就先把所有的调料煮出味道来后再将毛豆放入煮熟
TAGS：
小菜 毛豆
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