主料:
苦瓜,
300克,
鸡蛋,
3个,
蒜头,
1个
辅料:
油,
50毫升,
生抽,
15毫升苦瓜炒蛋的做法步骤
1.准备好材料;
2.苦瓜洗净切片,鸡蛋打散搅拌成蛋液备用;
3.热油锅,放入蛋液煸炒至出香,盛出;
4.锅中留底油,爆香蒜末,放入苦瓜炒至断生,再放入已炒熟的鸡蛋、生抽炒匀,装盘即可。
小窍门&温馨提示
简单又好吃
TAGS:
热菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐 苦瓜
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