主料:
黑木耳，
3朵，
金针菇，
1小把，
黄瓜，
1小段，
冻粉，
50克，
洋葱，
1/5个，
胡萝卜，
1小段，
圣女果，
6个
辅料:
小红椒，
1个，
蒜，
1瓣熟蒜，2瓣矿泉水，
100ml
配料:
白糖，
小半匙，
香醋适量，
酱油适量，
鸡精适量，
香油适量，
盐适量捞汁凉菜的做法步骤
1.准备好材料。
2.捞汁：碗里先放白砂糖，倒入香醋和酱油，把糖搅拌融化；加入蒜末，香油，鸡精和盐；
3.加红椒圈，倒入矿泉水，放入冰箱冷藏半小时；
4.黄瓜、洋葱、胡萝卜切成丝；圣女果切半；
5.金针菇去老根部，洗净散开；入开水焯水后捞出过冷；
6.木耳撕小朵焯水；冻粉洗净；
7.所有原料放入捞汁里，拌匀即可。
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凉菜 家常菜 常见菜式 老人 午餐 黑木耳
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