主料:
嫩豆腐，
一块
辅料:
生姜适量，
蒜头，
两个，
香葱，
一根，
泡脚，
两个，
郫县豆瓣酱适量，
白糖适量，
生粉适量素麻婆豆腐的做法步骤
1.豆腐切小块，中火煎至两面微黄盛出备用
2.生姜大蒜切末，用煎豆腐的余油炒香
3.放入泡椒，豆瓣酱炒香出红油
4.倒入适量开水，调入一勺生抽，适量胡椒粉，一小勺白糖
5.倒入煎好的豆腐煮四分钟，勾入芡汁，鸡精关火
6.起锅撒上葱花即可哦
小窍门&温馨提示
本人学习中，不喜勿喷！
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热菜 川菜 夏季食谱 秋季食谱 午餐 晚餐 学生 嫩豆腐
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