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来源:好招商食品网 美食制作 内蒙大妞在济南  |  2023-02-06
主料:
撒尿牛丸120g土豆500g调料小葱2颗3片5瓣生抽2匙蚝油1匙花生油20g1匙鸡精1匙饮用水250g

撒尿牛丸土豆煲的做法步骤

1.土豆切成滚刀块,清水洗净,控干。撒尿牛丸一小包,解冻。

2.花生油入锅,油热放入姜蒜爆香。

3.土豆入锅翻炒。

4.炒出焦皮更香。

5.土豆放入砂锅。最好用干烧煲,耐烧干锅。

6.牛肉丸入锅,放入生抽、蚝油、盐、鸡精。清水漫过食材盖上盖子小火煲。

7.开锅后揭开盖子再炖一会儿收汁。撒上葱花。

8.出锅!

小窍门&温馨提示

牛肉丸提前解冻。不然煲久了土豆就化了。煲时间不够牛肉丸不入味。


TAGS:热菜 家常菜 撒尿牛丸
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