主料:
高粉，
100g，
低粉，
40g，
南瓜泥，
60g，
奶油，
20g迷你香肠，12条
辅料:
芝士片，
6 片，
水，
35g，
酵母，
1/2tsp，
芝麻适量
配料:
糖，
15g南瓜香肠面包的做法步骤
1.材料:高粉 100g 低粉 40g 南瓜泥 60g 糖 15g 奶油 20g 水 35g 快速酵母 1/2tsp
2.迷你香肠 - 12条 芝士片 – 6 片
装饰:芝麻适量
3.除奶油外，所有材料混合。
4.揉匀再加入奶油继续揉至扩展阶段。
5.放入保鲜盒发酵。
6.约二倍大，约50分钟。
7.将面团取出排气，分割成22g一份滚圆。
8.盖上湿布松驰15分钟。
9.把面团擀平，整形。
10.将馅料包入。
11.卷起整形好，撒上芝麻。
12.那一支棒打横画线条。（不要画也行）
13.进行最后发酵约45分钟。发酵完成后。
14.表面刷上蛋液, 烤箱180度预热后，中层上下火10分钟或至熟即可。
15.南瓜香肠面包。
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烘焙 儿童 老人 早餐 其他菜系 高粉
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