主料:
猪瘦肉，
一块干豆腐皮，5块木耳，
5朵大青椒，一个
辅料:
菜籽油，
二匙，
黄豆酱，
一匙豆腐皮儿炒肉丝的做法步骤
1.猪肉切，顺着纹理切成肉丝。加淀粉。水和少量的油抓均匀腌15分钟。
2.把提前泡好的豆腐皮和木耳焯水备用。然后起锅，沥干水分，切成细丝。6
3.青椒切成细丝。
4.锅里放油。先把肉丝滑炒一下，起锅备用。锅里放煮好的切成丝的豆腐皮和木耳。
5.放黄豆酱，均匀翻炒。
6.放入肉丝。
7.放青椒淋上生抽，放上鸡精翻炒均匀即可。
8.一道香气四溢的家庭小炒做制作完毕。
小窍门&温馨提示
为了保持豆腐皮的清香。和整道菜的清淡。我们的调料用的非常的简单。
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热菜 家常菜 猪瘦肉
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