主料:
黄花鱼，
一条，
姜适量，
葱适量
辅料:
稻米油适量，
盐适量，
料酒适量，
生抽适量清蒸黄花鱼的做法步骤
1.葱姜备好。
2.黄花鱼清洗干净，鱼鳞刮干净，鱼背上划几刀，加入适量盐，葱姜放上，料酒腌制十五分钟。
3.锅入加入适量清水烧开，下黄花鱼大火蒸八分钟，倒掉汤汁（去腥味哦）。
4.另起炒锅，倒入适量稻米油，下葱白姜丝煸香。
5.加入适量生抽，葱花，把热油淋在鱼上即可（好香啊）。
6.即将出锅，趁热品尝??
7.成品图。
小窍门&温馨提示
黄花鱼清洗干净后，加入适量盐，料酒腌制十五分钟入味！
蒸鱼的汤汁一定要倒掉，去除腥味！
TAGS：
热菜 家常菜 黄花鱼
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