主料:
薄皮青椒，一个葱白适量，
胡萝卜，
半根，
鸡蛋，
三个
辅料:
稻米油适量，
盐适量青椒胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤
1.备好食材：如图
2.胡萝卜切成片，青椒切成块备用
3.鸡蛋打散加入盐及料酒搅匀，葱白放入
4.热锅冷油，下蛋液煎至凝固，盛出备用
5.锅内再次倒入少许油，下胡萝卜片翻炒均匀
6.下青椒块翻炒均匀，加入少许热水及少量盐翻炒至段生
7.放入炒好的鸡蛋混合炒匀即可
8.出锅装盘
9.成品图。
小窍门&温馨提示
鸡蛋打散加入适量盐及料酒搅匀，鸡蛋更鲜香！
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 葱白
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