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豆腐牛肉杂蔬羹的做法,豆腐牛肉杂蔬羹怎么做,豆腐牛肉杂蔬羹怎么做,牛肉豆腐羹百科,嫩豆腐牛肉羹,牛肉豆腐羹的家常做法

来源:好招商食品网 美食制作 蓝雨阳光780913  |  2023-02-06
主料:
豆腐1块

辅料:
胡萝卜半根玉米粒1把牛肉碎50g嫩姜1块

豆腐牛肉杂蔬羹的做法步骤

1.豆腐一块切成小丁。

2.将豆腐丁过水煮开,去豆腥味儿。

3.胡萝卜和嫩姜切丁,与汆过水的豆腐丁摆盘准备。

4.锅中放少量油,然后放入牛肉碎炒变色,再把各色丁放入翻炒熟。

5.小碗里放入两勺红薯芡粉,放入适当清水,搅拌均匀,准备给豆腐勾芡。

6.芡粉水分三次倒入豆腐牛肉丁里勾芡,分三次哦!

7.勾芡后汤汁浓稠,炒出,撒入芝麻点缀即可。

小窍门&温馨提示

芡粉水分三次倒入豆腐牛肉丁里勾芡,分三次哦!


TAGS:家常菜 私房菜 午餐 晚餐 豆腐
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