主料:
糯米粉，
100克，
玉米淀粉，
25克，
糖，
30克，
色拉油，
20克，
水，
135克芒果粒适量椰蓉适量芒果糯米糍的做法步骤
1.将糯米粉，玉米淀粉，糖，色拉油和水混合，用手动打蛋器搅打成均匀的糯米糊。
2.炒锅中添适量水，冷水入锅，将装有糯米糊的盆放入，隔水蒸10分钟左右，糯米糊呈透明就可以了。
3.芒果一个，将两边的果肉切下来，再用小刀横竖各划几刀，然后将芒果粒小心地切下来。
4.等糯米团稍微降温至不烫手时，取适量的糯米团，按扁，包入一个芒果粒，然后慢慢收口，搓圆。
5.将包好的糯米糍在椰蓉中滚一下，沾满椰蓉即可。
6.放入到纸膜中可以保持好看的外形。
小窍门&温馨提示
1.蒸糯米团的时候最好用不锈钢的盆或碗，比较好蒸熟。
2.包糯米糍的时候要带一次性手套，不会沾手。
3.糖的量我觉得稍微有点少了，喜欢甜食的朋友可以再加15克左右。
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小吃 常见菜式 零食 糯米粉
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