主料:
南瓜泥,
150g,
面粉,
300g
辅料:
酵母,
3g,
鸡蛋,
1个,
白砂糖适量黑白芝麻适量南瓜烙饼的做法步骤
1.蒸熟南瓜泥150克加1个鸡蛋,3克酵母,适量白砂糖,搅拌匀。
2.少量慢慢加面粉,(面粉300克)揉光滑面团。
3.发酵2倍大小。
4.揉面团排气,用擀面杖擀成1厘米厚大圆片。
5.用圆形模具压出圆形。
6.取出圆形,剩下面团继续按出圆形。
7.中间抹水,放入黑白芝麻,用手压一压。(以免芝麻脱落)
8.电饼铛开大火,(不要放油)放入面饼,约1分钟,看见微微鼓包。
9.翻面再烙一会儿,如果不知道烙多久,就注意勤翻面。
10.南瓜烙饼熟的很快,开吃。
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主食 家常菜 早餐 饼 秋季食谱 南瓜泥
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