主料:
鸡胸肉,
1块
辅料:
甜面酱,
两勺,
植物油适量,
生抽,
两勺,
糖,
1勺甜面酱鸡肉丝的做法步骤
1.鸡肉切丝,放入适量淀粉抓匀
2.锅烧热,放入适量植物油,放入鸡肉丝,翻炒至变色。盛出待用
3.锅中底油,小火,放入两勺甜面酱,两勺生抽,一勺糖,用铲子搅拌至冒泡泡
4.放入鸡肉丝,大火翻炒至肉丝均匀裹上甜面酱即可
5.成品,鸡肉滑嫩,酱香味浓郁
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