主料:
土豆，
两个，
胡萝卜，
1根，
葱适量
辅料:
盐适量，
醋，
1勺，
植物油适量，
淀粉，
1勺素炒双丝的做法步骤
1.葱切片，土豆切丝，过清水洗净淀粉，胡萝卜切丝
2.小碗中放入一勺醋，一勺淀粉，适量盐，适量清水调匀
3.锅烧热，放入适量植物油，油热，爆香葱片
4.放入土豆丝胡萝卜丝翻炒至变软（丝切的很细，两分钟就完全可以了，不能太软，太软就不脆了）。放入小碗中的调料，大火翻炒均匀关火
5.成品，清脆爽口
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热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 土豆
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