主料:
猪肉馅，
100克，
豆瓣酱，
100克
辅料:
油，
20克，
白糖，
2克，
鸡粉，
10克鲜味肉酱的做法步骤
1.热油，放入肉末。
2. 小火将其炒散。
3. 加少许水烧制1分钟。
4. 加入鸡粉调味。
5. 放入豆瓣酱。
6.加少许白糖提味，小火慢慢熬制，要不停的搅拌。
7. 熬制到酱的表面有油亮的光泽即可关火。
8. 出锅盛入碗中，即可上桌品味。
小窍门&温馨提示
1、加少许白糖能使酱的咸味更柔和一些。
2、一定要用小火熬制，防止糊底。
TAGS：
家常菜 自制酱料 猪肉馅
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