主料:
豆腐，
1盒麻虾酱，2大勺
辅料:
葱适量，
油适量麻虾酱炖豆腐的做法步骤
1.准备的原料。
2.豆腐底部朝上，四个角稍微切开，再轻轻稍微用刀拍两下，这样就很容易将豆腐倒出，而且保持豆腐形状的完整。
3.葱切末，豆腐切小块。
4.热锅凉油，煸香葱花。
5.加入豆腐块，麻虾酱，生抽。
6.晃动锅体，将豆腐和酱料完全拌匀，中小火炖上3分钟左右就可以。
7.鲜美开胃的麻虾酱炖豆腐就做好了。
小窍门&温馨提示
1.麻虾酱厘米盐份比较高，豆腐就不需要再加盐。
2.小火炖豆腐会慢慢出水，所以也不需要再另外加水。
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开胃菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 豆腐
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