主料:
鲜牛肉，400克
辅料:
盐适量，
植物油适量，
孜然粉适量八角粉适量生抽适量，
辣椒粉适量，
生粉适量，
香葱适量，
花椒粉适量牙签牛肉的做法步骤
1.备芽签消毒，牛肉切薄片，用盐，辣椒粉，孜然粉，八角粉，花椒粉，生抽，生粉腌制入味
2.腌好的牛肉用芽签串起
3.倒进热油锅里
4.油炸
5.炸至自家能接受的嫩度即可
6.撒上香葱上桌
小窍门&温馨提示
炸至自家能接受的嫩度即可，喜欢吃嫩点的少炸片刻，喜欢吃香脆点的多炸片刻。
TAGS：
小吃 家常菜 盐
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