主料:
粉丝适量,
胡萝卜,
半根,
木耳适量
辅料:
西葫芦,
半根,
香菇适量,
海米适量西葫芦素炒粉丝的做法步骤
1.粉丝放入冷水中泡软。
2.泡发香菇木耳海米各适量。
3.将各种食材切丝备用
4.热锅加适量的油,先放入胡萝卜过油煸炒,接着放香菇木耳海米翻炒均匀。
5.倒入西葫芦,加适量盐继续翻炒
6.倒入泡发好的粉丝,先别搅动,倒入一点水稍稍的闷一会。
7.将粉丝翻炒均匀,加入适量的鸡粉。
8.关火起锅装盘,这是一人份的量,正好一盘。
小窍门&温馨提示
粉丝用冷水泡发口感好,比较筋道些。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 粉丝
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