主料:
香菇适量，
杏鲍菇适量
辅料:
胡萝卜适量，
蒜苗适量
配料:
油适量，
酱油适量，
蚝油适量，
白糖适量，
盐适量蚝油双菇的做法步骤
1.将各式材料洗净，蒜苗切段；香菇对切2半；杏鲍菇、胡萝卜切半圆片。
2.锅里烧开水，水开后放少许油、盐，将香菇、杏鲍菇胡萝卜下锅烫一下。
3.捞起备用。
4.炒锅下油烧热，放入蒜苗炒香。
5.将香菇、杏鲍菇、红萝卜倒入翻炒。
6.再将蚝油，酱油，白糖放入，加小半碗水烧开后中小火煮至收汁即可。
7.出锅装盘。
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