主料:
白菜适量，
粉丝适量咸猪肉适量
辅料:
盐适量，
酱油适量，
蒜蓉适量，
葱花，
少许，
蚝油，
少许白菜粉丝煲的做法步骤
1.白菜洗净切大块。
2.粉丝用开水泡10分钟捞出沥干水。
3.锅内热油，放入咸猪肉煎炸金黄。
4.放入白菜炒匀后先调入少许盐把白菜炒软。
5.加入粉丝炒匀。
6.过至砂锅中，兑水。大火煮开转中火煲。
7.锅内爆香蒜蓉。
8.调入盐，生抽，蚝油少许。酱料可以依据各人口味调放。
9.收汁时把酱料放入搅匀，撒点葱花即可。
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