主料:
面粉适量
辅料:
鸡蛋，
一个，
盐适量，
西红柿，
半个，
小白菜，
一颗，
木耳，
五个鲜豆腐，一片疙瘩汤的做法步骤
1.西红柿半个切块，小白菜一颗切碎备用
2.干木耳泡开，豆腐切丁备用
3.面粉适量，鸡蛋一个加点盐和白糖打散
4.把打散的鸡蛋倒入面粉，快速搅拌成小疙瘩，多余的蛋液可以淋入锅内
5.锅内倒油，油热把西红柿和小白菜放锅炒，然后放入豆腐，锅内加水烧开，放木耳和剩下的鸡蛋液，倒入疙瘩搅拌
6.出锅前加盐
小窍门&温馨提示
根据面粉多少加蛋，我的面粉少加了半个蛋，剩余的淋入锅中即可，放鸡蛋，疙瘩小，还劲道，宝宝餐，月子餐，病号饭都可，油盐根据需要添加
TAGS：
汤类 家常菜 午餐 晚餐 面粉
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