主料:
新鲜蚕豆适量
辅料:
茴香适量，
干辣椒，
3个
配料:
盐适量，
鸡精适量，
花生油适量茴香蚕豆的做法步骤
1.茴香蚕豆洗净备用。蚕豆尽量挑选绿色饱满的。
2.茴香切成末。
3.锅中热油5成熟时放入干辣椒炒香。
4.煸香干辣椒后先放入茴香茎部翻炒。
5.翻炒一分钟左右将所有的茴香和蚕豆一起放入锅中，继续翻炒。
6.三分钟后放入少许盐继续翻炒，待蚕豆用勺子轻碾一下发软均匀裹满茴香为好，放少许鸡精出锅即可。
TAGS：
热菜 茴香
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