主料:
青椒适量
辅料:
姜适量，
干红辣椒适量，
花椒适量，
小米椒适量，
玉米油适量，
盐适量，
生抽适量，
老抽适量，
蒜适量酱炒青椒的做法步骤
1.青椒适量，洗一下，晾干表面水份。
2.锅内适量油烧七成热，青椒放入。
3.炸至出现虎皮色，翻面时小心不要被油溅到。
4.捞出，晾一下会回软。
5.锅内留底油，姜蒜，干红辣椒，小米椒，花椒炒香。
6.炸好的青椒倒入。
7.适量盐，生抽，老抽调味。
8.翻炒均匀关火盛盘。热吃凉吃都很下饭。
9.成品。
10.成品。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 青椒
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