主料:
粉丝，
65克，
猪肉末，
50克
辅料:
色拉油适量，
郫县豆瓣酱，
1勺，
生抽，
1勺，
砂糖，
少许，
料酒，
半勺，
姜，
1片，
葱，
1棵，
香油，
几滴，
鸡粉，
少许蚂蚁上树的做法步骤
1.粉丝用开水泡软，捞出剪断，沥干水分
2.锅内加入色拉油，爆香葱、姜末
3.倒入肉末煽炒
4.加入少许料酒
5.加入1勺郫县豆瓣酱，翻炒匀
6.往锅内倒入适量的清水，加点生抽
7.加点白糖炒匀
8.倒入泡软的粉丝
9.翻炒至汤汁收干，撒上葱花、鸡粉，淋上香油
10.翻炒均匀，可以用筷子来拌
小窍门&温馨提示
因为加了豆瓣酱、生抽，我没有加盐，自己根据口味调整
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