主料:
饺子皮，
125克油菜蕻，70克黑木耳，
4朵，
火腿肠，
35克，
鸡蛋，
1个
辅料:
料酒适量，
盐适量，
鸡精适量家常片儿汤的做法步骤
1.食材：油菜蕻（已洗净切段）、黑木耳（已泡发清洗）、火腿肠（已切片）、饺子皮、鸡蛋（已打入碗中）
2.将饺子皮放在案板上切开，待用。
3.在鸡蛋中加适量的料酒。
4.打成蛋液。
5.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
6.随后，合入切好的油菜蕻和清洗好的黑木耳翻炒一下。
7.接着，加入一些清水煮开，煮油菜蕻断生。
8.然后，合入切好的饺子皮翻动一下，煮开。
9.再合入炒好的鸡蛋和切好的火腿肠翻动一下。
10.最后，加适量的盐。
11.加适量的鸡精。
12.调味翻匀，即成。
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