主料:
面粉，
300g，
水，
180g
辅料:
酵母，
3g，
芝麻酱，
60g，
生抽，
10g，
老抽，
10g，
花椒面，
5g，
香油，
15g麻酱烧饼的做法步骤
1.面粉加酵母、水和成面团，放常温下发酵1小时左右（约2倍大小）
2.将芝麻酱放碗中，加入香油、生抽、老抽、花椒面用勺子搅拌均匀
3.面团发酵好后，擀成大片
4.将调好的味道的芝麻酱均匀涂抹在面皮上
5.将面皮卷成长条状，然后用刀切成所需要的大小
6.将切好的面团对折后滚成圆型，表面沾上少许白芝麻
7.烤箱200度，上下火预热10分钟，放入烤盘烤20分钟左右
小窍门&温馨提示
1、水的份量根据自家面粉的吸水性灵活调整（这次家中面粉的吸水性比以前的高）
2、芝麻酱中的调味料根据自己味道随意撘配
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