主料:
鸡胸肉，
一块，
胡萝卜，
半根，
玉米，
两小段
辅料:
稻米油适量，
盐适量，
胡椒粉适量，
生抽，
少许香煎鸡排的做法步骤
1.鸡胸肉洗净，去掉筋膜，横切对半不要切断，用刀背敲一下（可以使肉纤维变松，更加入味，这一步很关键的），撒上适量盐，胡椒粉，少许生抽，抹上少许油腌制十分钟
2.胡萝卜去皮切成片备用
3.热锅冷油，下腌好的鸡排中小火煎
4.待一面煎至金黄色时，翻至另一面煎（其间看火，别焦了)
5.把胡萝卜片放入在鸡排边上
6.煎至如图状即可，太香啦！（全程中小火）
7.成品图（玉米切段摆盘）
8.成品图。
小窍门&温馨提示
鸡排先用调料先腌制入味，再用中小火煎至两面金黄色！
家庭做法，仅供参考哦！
元旦将至，美友们愉快！
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸡胸肉
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