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免烤鲜果起司蛋糕的做法,免烤鲜果起司蛋糕怎么做,奶酪蛋糕免烤,鲜果戚风蛋糕,免烤柠檬芝士蛋糕,免烤芒果芝士蛋糕

来源:好招商食品网 美食制作 Joys0721  |  2023-02-06
主料:
奶油奶酪227克淡奶油240ML

辅料:
饼干150克黄油85克草莓果泥适量新鲜草莓适量黑莓适量

配料:
糖粉50克香草精15ML

免烤鲜果起司蛋糕的做法步骤

1.备齐材料

2.奶油奶酪提前拿出,切成小块放至室温

3.模具内涂上一层黄油后,把黄油融化

4.饼干放入料理机打碎

5.把黄油倒入饼干碎中拌匀

6.再倒入模具中,用手压紧,模具的侧面要高一点也要压紧,放入冷藏15分钟左右

7.室温的奶油奶酪用电动打蛋器打散

8.打散后放入糖粉,再打到糖粉和奶油奶酪完全融合

9.再倒入淡奶油和香草精

10.用打蛋器打至提起打蛋器呈倒三角

11.把饼底拿出,倒入奶酪糊,放入冷藏3小时。

12.用热毛巾在模具外擦拭一下方便脱模

13.配上果泥和鲜果就可以享用了


TAGS:甜品 下午茶 其他菜系 奶油奶酪
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