主料:
土豆，
1个，
胡萝卜适量，
黄瓜适量
辅料:
蒜末适量，
盐适量，
糖，
少许，
鸡精，
少许，
胡椒粉，
少许，
辣椒油，
少许素炒三丁的做法步骤
1.胡萝卜、土豆去皮切丁。黄瓜切丁。
2.土豆丁放热水中焯一下，过凉备用。
3.胡萝卜丁也放热水中焯一下，过凉备用。
4.蒜切末。
5.锅中油热后，下入蒜末爆香。
6.加入三丁翻炒。
7.加盐、糖、胡椒粉、鸡精、辣椒油调味，翻炒均匀。
8.装盘。
小窍门&温馨提示
这道菜保持食材的本色，不加酱油。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 土豆
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