主料:
肉末适量,
四季豆适量姜蒜适量酱油适量,
盐适量,
干辣椒适量,
花椒适量肉末四季豆的做法步骤
1.锅内热油放几个干辣椒,花椒,姜蒜米爆香。
2.放入肉末翻炒。
3.炒至肉末变白加入少许酱油翻炒均匀后盛出备用。
4.放四季豆去翻炒。
5.放少许水和适量盐,盖上锅盖焖煮一小会。
6.四季豆变软后放入之前炒好的肉末,翻炒均匀即可出锅。
小窍门&温馨提示
不喜欢吃到花椒的,可以之前把花椒炸过以后捞出来。
TAGS:
热菜 肉末
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