主料:
鸡蛋，
4个，
牛奶，
15克，
面粉，
15克，
泡打粉，
1勺
辅料:
糖，
4勺，
盐，
1/2勺，
白醋，
1/2勺密红枣适量水蒸蛋糕的做法步骤
1.鸡蛋的蛋黄蛋清分开！
2.蛋清！
3.蛋黄中加糖搅拌均匀！
4.之后倒入牛奶搅拌均匀！
5.最后筛入面粉和一点泡打粉！
6.打发蛋清，加糖，两滴白醋，一点点盐打发！
7.打发至鱼眼泡的时候加入第二勺糖！继续打发！
8.出现细小泡泡时加入第三勺糖，最后打发至奶油状态！
9.然后把蛋糕糊倒到纸杯中，放上红枣！蒸锅上汽放入蛋糕蒸三十分钟即可！
10.成品图！
11.成品欣赏！
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烘焙 儿童 蛋糕 下午茶 其他菜系 鸡蛋
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