主料:
鸡爪，
11个，
辣椒，
6个，
花椒，
12粒，
葱，
3棵，
生姜，
1小块，
白糖适量，
黄酒适量，
酱油适量
辅料:
色拉油适量红烧麻辣鸡爪的做法步骤
1.准备材料
2.把鸡爪剪去指甲，辣椒、葱切碎，生姜切片。
3.锅里水煮开下入鸡爪焯水。
4.锅里倒入油，下入辣椒、花椒、生姜、葱炒香。
5.下入焯好水的鸡爪翻炒。
6.倒黄酒、酱油、白糖翻炒，兑入水煮鸡爪。
7.小火煮15分钟（像上面这样），大火收汁即可。
8.盛入盘中撒上葱花
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热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 学生 鸡爪
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