主料:
鸡翅根，
3个
辅料:
爱尔良烧烤料适量食用油适量，
葱适量，
大料适量，
料酒适量，
盐适量，
鸡蛋，
1个，
面包糠适量，
姜片适量，
花椒适量炸鸡翅根的做法步骤
1.鸡翅根焯水，加入料酒姜片去腥。
2.焯水后的鸡翅根入锅加水。
3.加入葱，花椒大料，煮熟后加盐调味。
4.煮熟的鸡翅根凉凉备用。
5.粘上爱尔良烧烤料放置片刻，方便入味。
6.鸡蛋打散，将鸡翅根裹上鸡蛋液。
7.置于面包糠的碗内均匀包裹面包糠。
8.油温五成热，炸至金黄即可，出锅撒上芝麻，葱绿，成品完美呈现。
小窍门&温馨提示
喜欢吃辣的朋友可根据口味添加辣椒粉。
TAGS：
小吃 家常菜 宵夜 学生 鸡翅根
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