主料:
小黄鱼，
6条，
食盐，
2克，
陈醋，
10克，
葱，
小许，
面粉，
小许
辅料:
食用油，
小许干煎小黄花的做法步骤
1.小黄花。
2.处理干净。
3.放食盐。
4.放陈醋。
5.放葱。
6.拌匀腌制1小时。
7.取面粉。
8.把腌好的鱼放面粉里裹满面粉。
9.热锅冷油。
10.油热放鱼。
11.中小火慢煎。
12.两面都金黄的时候关火，盖盖子焖2分钟。
13.打开盖子，再开火，两面各煎一分钟即可。
14.装盘。
15.成品。
小窍门&温馨提示
因为最近吃过头孢类药物，所以没有放料酒哦。
不是这样的情况，可以少放醋，加点料酒腌制。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 小黄鱼
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