主料:
带鱼，
1条，
番茄，
1个，
香葱适量，
芹菜适量
辅料:
姜片适量，
盐适量，
蚝油适量番茄焖带鱼的做法步骤
1.带鱼买回来后叫商家洒上粗盐，腌制几小时后取出洗净
2.热锅下油把带鱼块入锅煎至两面金黄后盛出
3.香葱和芹菜洗净切段
4.切几片姜片备用
5.番茄一个洗净切块
6.锅中底油爆一下姜片
7.放入番茄块翻炒
8.加入煎好的带鱼块，翻炒均匀
9.加入适量的水
10.再加入少许蚝油，将番茄带鱼块焖煮一会
11.出锅前再放入葱段和芹菜即可
12.成品
13.成品。
小窍门&温馨提示
带鱼用盐腌过，所以煮的过程中没有再加盐调味。
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热菜 家常菜 海鲜 秋季食谱 带鱼
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