主料:
猪肉馅,
300g,
肉片,
100g,
海带适量
辅料:
葱,
一截调料
盐适量,
胡椒粉适量,
酱油适量丸子肉片海带汤的做法步骤
1.海带水发好切成条。(干海带直接上锅隔水蒸25分钟,出锅后晾凉清洗一下,然后用水泡发数小时)
2.肉馅做成肉丸子,下锅煮熟。撇浮沫。(丸子具体流程在冬瓜丸子汤里面有)
3.锅热倒油加肥肉炼猪油。
4.依次加入:葱花、肉片、海带。加一些酱油翻炒均匀。
5.把肉丸子汤倒入海带锅。加盐调味出锅。
6.装盘。
7.一起吃肉丸子吧!
TAGS:
汤类 家常菜 猪肉馅
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