主料:
豆角，
400克，
土豆，
500克，
猪肉，
100克，
花生油，
2汤匙，
食盐，
2克，
生抽，
10克，
老抽，
5克，
清水适量，
花椒，
小许
辅料:
鸡精适量猪肉炖豆角土豆的做法步骤
1.豆角洗净，土豆去皮洗净。
2.土豆切块。
3.豆角切段。
4.猪肉切块。
5.热锅冷油。
6.油热放花椒。
7.放食盐。
8.放猪肉翻炒。
9.翻炒至猪肉断生，放生抽翻炒均匀。
10.放土豆和豆角翻炒。
11.炒至土豆和豆角变色。
12.放老抽。
13.翻炒均匀。
14.放食材持平的清水。
15.中火炖至几乎没有汤汁，翻炒均匀。
16.放鸡精。
17.翻炒均匀至汤汁收干。
18.装盘。
19.成品。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 豆角
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